이태원주민 추천: chef meili's





이태원에 어렵게 나왔다면 관광기념품처럼 셰프마일리스의 하얀 플라스틱백 하나두개쯤은 한 손에 들고 집에 돌아가야 한다고 생각한다. 셰프마일리스는 이태원에 있는 델리로, 힐튼이던가 호텔출신 오스트리아 셰프가 직접 만드는 소세지, 햄, 콜드컷들을 파는 곳. 부인은 한국인이고, 이 셰프의 아버지인 할아버지도 계신다. 알다시피 윗층에 레스토랑도 있어서 드래프트비어에 소세지나 콜드컷, 햄 플래터부터 굴라쉬 같은 오스트리아 음식도 맛볼 수 있다.

암튼, 일주일에 한번쯤 가서 스모크드햄/터키 브레스트는 고정으로, 때에 따라 판체타 or 브랙퍼스트베이컨, 살라미를, 배고픈 날은 소세지 한 두개쯤을 사 오는데, 여기에 파스트라미라던가, 안심햄이라던가 비어쉥켄이라던가 한두가지가 맛보기로 백그람씩 낀다. 이제 거의 다 먹어봤나봐. 직접 훈제하는 훈제연어도 매우 좋아보이더라.
단, 방부제등은 사용하지 않아서 조금씩 사다가 얼른 먹어야 한다. 얼마전 욕심부려서 잔뜩 샀다가 잔뜩 버렸네. :(

추천은 "무난하게" 스모크햄, 브렉퍼스트베이컨, 살라미, 판체타.
콜드컷은 각종야채가 들어간 거(제일 인기있단다)나 아님 갈릭이 섞인 비어쉥켄, 혹은 비엥나던가 그거.
소세지는 아르젠티나 초리조나 하얀 소세지, 그리고 오래전 포스팅했던 에멘탈이 섞인 오스트리아전통소세지 (자주 없다)-이름 다 까먹었네

치아바타 (la bocca/migo에서 산다, 난- 근데 미고는 좀 들쑥날쑥. 힐튼도 좋다던데 아직 못 먹어봤네) 같은 쫄깃하고 담백한 빵에 스모크햄이나 터키브레스트로 샌드위치를 만들어 먹으면 샌드위치가 샌드위치가 아니다. :)
소세지도 좋아서 마일리스에서 파는 롤을 살짝 구운 다음 다진 양파와 피클, 케찹, 겨자를 뿌려 소세지를 껴먹으면 이 핫도그도 그냥 핫도그가 아니야. :)

와인 안주라면 얇게 썬 살라미(spicy 도 있다), 판체타 (또띠야피자랑 바게뜨 위에 올려진게 여기 판체타)
맥주 안주라면 각종 햄들과 소세지겠지? 여기에 사우어크라우트를 곁들이면 백점.

백그람에 3-4000원 정도로 원하는 무게나 원하는 가격만큼 주문하면 됨. 이거 뭐에요, 이거 뭐에요 라고 꼬치꼬치 묻기 좀 바쁜 분위기라 그게 약간 귀찮음. 얼마전부터 수련생인 듯한 한국인도 일하고 있어서 뭐 영어못해도 의사소통에 불편함 없음.  (아참, 부인분도 한국인)

여기서 파는 오스트리아 겨자도 있는데, 이것도 추천. 매우 마일드하고 달콤- 담엔 타임인가가 들은 페이스트도 사 볼 생각.
아참, 유리병에 든 길다란 노란 절임고추 (할라피뇽이랑은 조금 다른) 도 초추천. (라 보카에서 빠니니와 함께 딱 하나 주더라.)

에르딩어나 필스젠이던가 그 오스트리아 맥주들도 팔고 있어서 원스탑으로 쇼핑 가능 :)

어딜 가봐도 여기만큼 좋은 건 없는 듯.
이태원 관광 기념품으로 초추천

아, 위치는 이태원역 해밀턴호텔 건너편 기업은행 길로 쭉 들어오다가 오른쪽에 있음
못 찾을 수가 없어.




by catail | 2009/01/15 01:13 | COOK | 트랙백(2) | 덧글(32)
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Tracked from isdead's me2.. at 2009/01/14 21:59

제목 : isdead의 느낌
햄의 유혹으로 인해 이번 주말은 특산물을 보러(?) 갈 생각입니다....more

Tracked from Eternal Suns.. at 2009/01/15 09:17

제목 : chef meili's
이태원주민 추천: chef meili's 요기가면 june이 좋아하는 햄과멜론(음식이름은 아직도 못외운다...) 그거할만한 맛있는 햄과 내가 좋아하는 베이컨을 사보고 싶고, june이 좋아하는 햄만넣은 샌드위치도 미고의 치야바타와 함께 만들어먹어 보고 싶다....쿨럭~...more

Commented by 여행유전자 at 2009/01/14 17:17
지난번에 오스트리아 독립기념일인가 국경일인가 하는 대사관 주최 식사 모임에 간 적이 있는데 그 때 이 곳에서 가져온 음식들을 뷔페로 먹을 수 있는 즐거움이 있었습니다. 보여주신 햄들을 종류별로 현장에서 썰어주기도 하고 간식처럼 먹을 수 있게 한 입 크기로 만든 슈니츨과 갖가지 오스트리아 음식 뷔페 메뉴를 보면서 나중에 이태원에 있다는 그 곳을 한 번 가 봐야지 생각만 했었는데요 :) 위치까지 알려주셨으니 한 번 쯤 가 봐야겠습니다 :)
Commented by 프리버즈 at 2009/01/14 17:17
한입만 한입만
Commented by 建武 at 2009/01/14 17:35
앗. 동네주민이셨군요.

세프 멜리도 방문해봐야겠습니다. :)
Commented by highenough at 2009/01/14 19:16
도.. 독일어라서 마일리..(소근)
Commented by 너털도사 at 2009/01/14 17:39
캬~! 하고 한입 한입~!
맥주생각나는 퇴근 시간입니다..
Commented by 키르난 at 2009/01/14 17:49
진한 색의 곡물빵을 쓱쓱 썰어서 그 사이에 저 햄 한 장 달랑 끼워 넣어 샌드위치 만들어도 맛있겠어요!
Commented by 유클리드시아 at 2009/01/14 18:07
허엇!!! 꼭 한번 가봐야 겠어요!! 'ㅁ'
Commented by guss at 2009/01/14 18:18
아니, 이것은...!!!?? 한입만 주세요 흑흑
Commented by belle at 2009/01/14 18:40
여기 소시지 아주 좋아해요...ㅋㅋ 저희 회사 관련 파티할때 여기서 종종 사오거든요 ^^
Commented by 무슨 at 2009/01/14 18:41
주인이 인종차별적인 행동한다는 얘기가 좀 있죠
Commented by catail at 2009/01/14 21:50
주인아저씨는 친절한데요 :)
길에서 만나도 반갑게 인사하고 그래요 얼굴기억하고

대신 그 주인아저씨의 아버지라는 할아버지가 약간 별로임.
Commented by 흑곰 at 2009/01/14 18:59
그냥 냠냠~냠냠~ 하고 먹을만한 햄은 어떤게 좋을까요 ; ㅅ;?
살라미?
Commented by Shoo at 2009/01/14 19:01
이걸 위해 이태원에 가야겠어요 ㅋ
Commented by Gullveig at 2009/01/14 19:32
엄청 맛있어 보여요! 특히 살라미가 맛나보이네요. 이태원에 가게 되면 꼭 들려야겠어요:)
Commented by 키리에 at 2009/01/14 20:07
아앗! 햄을 슬라이스해 파는곳이 있었군요. 유럽에 놀러갔을때 동네슈퍼에서 바로 잘라주는 햄중에 빨간고추가 들어가 매콤하고 보들보들한 생햄을 사서 샌드위치해먹었는데 그맛이 아직도 그리워요.ㅠ.ㅠ 이런햄도 있을까요? 이름을 몰라서 찾을수도 없고..-ㅅ-
Commented by shadow-dancer at 2009/01/14 20:17
맛있고 괜찮죠. 사모님이 예쁘시고 친절합니다. 국내 거의 유일한 델리 같은데... 처음엔 망할까봐 걱정했지만 레스토랑도 내고 그러길래 안심했습니다. 그래도 역시 햄들이 좋아요.
Commented by Novus at 2009/01/14 20:23
여기 정말 맛있었어요. 지방민이지만 아직도 잊지 못 하고 있어요.
Commented by JinAqua at 2009/01/14 21:01
우와 완전 맥주용. 최고네요!
Commented by pixie at 2009/01/14 22:10
꺄악~ 하나같이 다 맛있어어 보여요 =ㅅ=
이태원은 지척인데도 게을러서... 이번 겨울이 가기전에 꼭 가봐야할텐데요.
Commented by nabiko at 2009/01/14 22:13
내가 왜 여기를 안갔을까..엉뚱한곳만 가고..ㅜㅜ)좋은정보 감사합니다!
Commented at 2009/01/14 22:15
비공개 덧글입니다.
Commented by fatima at 2009/01/14 22:36
반가워서 덧글 달고갑니다. 쉐프 마일리스 진짜 맛있죠. 떨어지면 또 생각나곤 해요. 말씀처럼 이태원 나갈 일이 있으면 일단 가서 한봉지 사서 가방에 집어 넣고 볼일을 봅니다. 2층 카페에서 요리하는 젊은 요리사도 친절하더군요. 꼬박꼬박 요리에 대해 와서 설명해주고 ^^ 할아버지는 딱 두번 마주쳤어요. 하이~ 하길래 하이~ 끝 ^^
Commented by guriguri938 at 2009/01/15 00:43
음..내일 이태원 나가봐야 할것 같군요 감기인데 쿨럭!
Commented by guriguri938 at 2009/01/15 00:43
아! 사진좀 퍼 갈게요!
Commented by ZENO at 2009/01/15 01:47
아아 이 밤에 또 버닝 포스트를 봐버렸군요...ㅠㅠ
Commented by 김롸 at 2009/01/15 09:19
삼각지 주민인데 여기를 눈앞에 두고도 못찾았어요-(바보같이)
지난 월요일에 드디어 발견! 이번주에 사러갑니다....
Commented by yuna at 2009/01/15 10:45
낮맥주를 참으며 일하고있는 동생에게 바로 링크 전달함. 크하하하
(근데 본문은 굴림체인데 링크만 돋움체로 나오네요. 아놔 나 왜 이런거만 보여 -_-;)
Commented by catail at 2009/01/15 11:26
아, 어쩐지 뭐가 이상하드라.
저거 어떻게 고치지요?
Commented by yuna at 2009/01/16 18:39
css의 a 태그 부분에서 font-family 값을 지워주면 될듯
Commented by elanor at 2009/01/18 16:16
아, 굴라쉬 ㅠ_ㅠ
Commented at 2009/01/21 19:00
비공개 덧글입니다.
Commented by 점장님 at 2009/04/24 15:54
와우 여기 정말 가보고 싶네요. 하지만 제가 사는 곳은 대전일 뿐이고. -_-

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